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uk dating website reviews Das Schneidebrett - ein unverzichtbarer Haushaltshelfer

Schneidebrett im Einsatz
what's the best free asian dating site Ein Schneidebrett darf in keiner Küche fehlen. real free dating sites india © picture alliance / Bildagentur-online

uk dating site reviews 2013 Ein Schneidebrett leistet im Haushalt unverzichtbare Dienste. Es ist dazu da, dass das Messer den Tisch beim Schneiden nicht beschädigt. Da es bei massivem Druck leicht nachgibt, verhindert es ein Abstumpfen des Messers. Schneidebretter erhalten Sie in verschiedenen Größen, Formen und Materialqualitäten.

Ein Schneidebrett für jeden Anlass

uk dating websites review Schneidebretter stehen in unterschiedlichen Varianten zur Verfügung. Die kleinen, zumeist rechteckigen Holzbrettchen dienen zum Belegen von Broten und zum Zerteilen von Wurst. Ein solches Frühstücks- oder Vesperbrett war früher üblicher als die kleinen Teller aus Porzellan. Ein großes Schneidebrett aus Holz ist ideal zum Zerteilen von Fleischbrocken geeignet. Im Fleischerhandwerk weit verbreitet ist der Hackstock. Hierbei handelt es sich um ein Schneidebrett mit Füßen. Auch Fußleisten sind häufig üblich, um die Standfestigkeit der Bretter zu erhöhen und das Arbeiten somit zu erleichtern. Die Profis im gastronomischen Gewerbe verwenden verschiedene Bretter für unterschiedliche Lebensmittel, zum Beispiel eines für rohes Fleisch und Fisch, eines für Brot und Gemüse und eines für intensiv riechende und färbende Lebensmittel. Neben den rechteckigen Schneidebrettern gibt es auch Bretter in ovaler oder runder Form sowie dekorative Modelle in außergewöhnlicher Optik.

Schneidebretter aus Holz, Stein, Kunststoff und Glas

fully free indian dating sites Schneidebretter gibt es aus verschiedenen Materialien. Holzbretter überzeugen zum Beispiel durch eine natürliche Optik und ein traditionelles Erscheinungsbild, das gut in eine rustikal eingerichtete Küche passt. Ein Nachteil ist der vergleichsweise hohe Pflegeaufwand. Holz quillt in feuchtem Zustand etwas auf und in den Poren setzen sich leicht Speisereste fest, die Sie mit heißem Wasser und einem Schwamm gründlich abspülen müssen. Da in der Spülmaschine leicht Risse entstehen, ist es notwendig, die Holzbrettchen mit der Hand zu waschen. Von Natur aus besitzen die meisten Holzbretter antibakterielle Eigenschaften. Eine Alternative ist ein Schneidebrett aus Kunststoff. Der Pflegeaufwand ist hier deutlich niedriger und Kunststoff ist zudem nässeunempfindlich. Außerdem ist Kunststoff geruchsneutral, sieht aber nicht so attraktiv aus wie Holz. Schneidebretter aus Stein und Glas verfügen über ein exklusives Äußeres, bieten aber weniger Funktionalität. Dadurch, dass Glas und Stein härter als Metall sind, verschleißen die Messerklingen schneller.

Schneidebretter keimfrei machen

Schneidebrett mit Keksen
real free dating sites canada Auch zum Anrichten von Keksen und anderen Speisen eignen sich Schneidebretter. list of 100 free online dating sites © picture alliance/chromorange

absolutely free indian dating sites Naturgemäß sammeln sich auf einem Schneidebrett allerlei Keime, die durch rohes Fleisch und andere Speisereste hängen bleiben. Schon beim Spülen verschwindet ein Großteil der unerwünschten Bakterien – und zwar bei einer Handwäsche zumeist zuverlässiger als in der Spülmaschine. Nahezu komplett keimfrei sind die Schneidebretter aber erst nach der Trocknung, denn viele Bakterien fühlen sich nur im feuchten Milieu so richtig wohl.

best free dating sites in nigeria Vor allem Holzbretter nehmen verhältnismäßig viel Flüssigkeit auf, die dann anschließend eine gewisse Zeit braucht, um wieder zu entweichen. Es ist deshalb sinnvoll, die Holzbretter lange genug an der Luft zu trocknen, ehe man sie in den Schrank einräumt. Schneidebretter, die für Fleisch verwendet werden, sollten Sie grundsätzlich bei 60 Grad Celsius mit heißem Wasser gründlich spülen. Bei diesen hohen Temperaturen sterben die Keime in der Regel zuverlässig ab.