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Allerlei: Was sonst in keine Rubrik passt

free dating in vadodara Einkochen

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Ich habe gestern einen Bericht gesehen, wo demonstriert wird, wie man im Geschirrspüler (!) Gurken einkocht.
Einkochen funktioniert ja auch im Backofen und früher auch in der Waschmaschine (WM 66). Das ist ja bekannt.
Im Geschirrspüler kann man Lebensmittel einkochen, die keine lange Kochzeit haben, wie Gurken, Kirschen, Pflaumen, Aprikosen ...
Man verteilt dazu bis zu 20 größere fest verschraubte Gläser mit dem entsprechenden Inhalt im Geschirrspüler und wählt das heißere Programm (Geschirrspültab wird natürlich nicht benötigt) Erst wenn die Gläser abgekühlt sind, werden sie wieder herausgenommen. Besonders von den Aprikosen und Gurken waren alle begeistert.
Hat es von euch schon jemand mal probiert und wenn ja, wie zufrieden ward ihr damit?


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free dating sites for gay males Um den Beitrag "Einkochen " kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Benutzerbild von Mariposa
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So eine Spülmaschine hält nicht kontinuierlich diese 70 Grad, da sind verschiedene Spülphasen durchläuft. Eigentlich sollte für das Einkochgut eine viel höhere Temperatur erreicht werden. Selbst das Einkochen im Backofen erfordert mind. 175 Grad. Und das für 90 Minuten. Ne die Spülmaschine soll ihre eigentliche Arbeit gut machen, das reicht mir.
Benutzerbild von lunapiena
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Wenn ich nur dran denke, stehen mir die Haare zu Berge. Aber wenn man den Kommentaren Glauben schenken darf, dann sollte das funktionieren. Allerdings stellt sich mir die Frage der Energieeffizienz, denn darüber konnte ich nichts finden. Ich denke, ich bleibe bei der herkömmlichen Art.
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
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wenn ich so darüber nachdenke, sicherlich keine so schlechte Idee. Allerdings befürchte ich das so manche Userin/er sich schüttelt, da man an die Spülmaschine nur in Bezug auf schmutziges Geschirr denkt (wie ich im übrigen auch). Meine guten Vorräte also dort hinein zu stellen wiederstrebt mir einfach, rein gefühlstechnisch natürlich. Wenn ich nun keine andere Möglichkeit hätte würde ich es mir vielleicht überlegen, schließlich liebe ich Vorräte ;-))). Mal schaun, was bei Deinem Versuch heraus kommt. LG Geli
Benutzerbild von sTinsche
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Wääääääähhh!
Ich hab zwar eine Spülmaschine, aber da kommt nur dreckiges Geschirr rein und sauberes raus! :-D
Benutzerbild von Muehlenwirtin
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Also ich werde das auf keinen Fall probieren - ich hab keine Spülmaschine - schon ganz einfach desweigen, eil ich keine hab :o))
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Aber ich glaube fast die althergebrachte Methode ist immer noch die beste Lösung.

Und wenn sich in der Waschmaschine nun auch noch womöglich in naher Zukunft die Gläser drehen würden...mag ich mir gar nicht vorstellen - da muss wie ein Horrorfilm sein ;o)

lg Isolde
Benutzerbild von Muehlenwirtin
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Hallo Edeltraud,
na ja, mein Mann hat eine Splmaschine, wie er immer betont: stromsparend und sehr zuverlässig ;o)... so ein Einmachglas würde schon in ich reinpassen - nur der Rest ?? :o)).... Spass...
Einen schönen Abend - die jetztgleichein Schönheitsbad für zarte Hände nehmen wird - in der Spülschüssel :o(
glg Isolde
Benutzerbild von Goldoma
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Hallo Isolde, in der Waschmaschine (WM66) konnte man FRÜHER einkochen und das haben in der DDR viele Frauen so praktiziert. Mit den heutigen Waschmaschinen ist das natürlich nicht möglich :-)))) Ich hatte den Bericht mit der Spülmaschine gesehen und war platt vor staunen :O )) Für dieses Jahr ist meine Ernte auf herkömmliche Art eingekocht, aber bei Gelegenheit will ich das mal mit einem Glas testen. 20 Gläser haben darin locker Platz, Temperatur und Dauer des Programms laufen ja automatisch, die Gläser werden entnommen, wenn sie wieder abgekühlt sind. Bisher habe ich auch nur auf herkömmliche Weise eingekocht, immer jeweils 10 Gläser auf einmal.
LG Edeltraud
Benutzerbild von Goldoma
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