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Rezept: Hähnchen-Satay mit Erdnusssauce
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Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
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veröffentlicht am
gratis partnersuche online kostenlos 12.07.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
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Eiweiß
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Kohlenhydrate
-
Fett
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Hähnchen-Satay mit Erdnusssauce

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Hänchenbrüste zwischen Klarsichtfolie legen, mit dem Boden einer Pfanne sorgfältig ca. 5 mm dick flach klopfen. Hänchenbrüste längs vierteln, wellenförmig auf die Spiesse stecken.
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Für die Marinade Sojasauce und alle Zutaten bis und mit Chilipulver gut verrühren. Spiesse damit bestreichen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Std. Marinieren.
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Marinade abstreifen. Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Spiesse portionenweise beidseitig je ca. 3 Min. braten, herausnehmen, salzen, zugedeckt warm stellen.
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Für die Sauce Kokosmilch und alle Zutaten pürieren, in einer kleinen Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren, unter Rühren ca. 10 Min. köcheln. Etwas abkühlen, zu den Satay-Spiesse servieren.

KOMMENTARE
Hähnchen-Satay mit Erdnusssauce

Benutzerbild von Chilitanz
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Klingt lecker, ich könnte jetzt so ein Spießchen verputzen.

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