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leicht
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Preiskategorie
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veröffentlicht am
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Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2541 (607)
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
40,0 g
Fett
47,9 g
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Vorbereitung
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Die beiden Mehlsorten mit dem Salz und dem Weinsteinbackpulver vermischen. Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, vierteln und in feine Scheiben schneiden. Mit dem Zimt und dem Zitronenabrieb vermengen und beiseite stellen. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Sprigform (26er) mit Backpapier auslegen und fetten.
Der Teig
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Den weißen und braunen Zucker, den Honig, die Eier und etwas geriebene Tonkabohne miteinander schaumig verrühren, bis sich alles aufgelöst hat. Dann das Sonnenblumenöl zügig einrühren. Nun das Mehl auf einmal hinzugeben und nur kurz verrühren, bis sich alles verbunden hat. Die Walnusskerne grob hacken und mit einem Teigschaber unterheben.
Das Backen
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Den Teig in die gefettete Springform geben und gleichmäßig verteilen. Die Apfelscheiben locker auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Servieren
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Zum Kaffee mit etwas Schlagsahne servieren und genießen. Am besten noch lauwarm. Guten Appetit!!!

KOMMENTARE
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Benutzerbild von scarab
   german top 100 single charts januar 2013
Eingepackt GLG Anke
Benutzerbild von mischling
   american singles in wiesbaden
Hmmm, der Kuchen würde mir auch gut schmecken. LG Ingrid
Benutzerbild von wastel
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davon hätte ich gern ein Stück probiert LG Sabine
Benutzerbild von Dreamcoon
   single deutschland chat
Ich backe alles mit Dinkelmehl.Dein Kuchen sieht toll aus.Vielleicht noch ein bischen Zimt.Aber die Walnüsse finde Ich super.Und die Sahne gehört dazu. LG Brigitte

single charts dezember 1973 Um das Rezept "Walnuss-Buchweizen-Apfel-Kuchen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.