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speed dating bars in london 24 Gefüllte Schmorgurken Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Gefüllte Schmorgurken Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmorgurke
  • Hackfleisch
  • Milch
  • Toastbrot
  • Zwiebeln frisch
  • Datteltomaten
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie gehackt
  • Fleischbrühe
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmorgurken
  • Spinat frisch
  • Salz
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Rinderhack
  • Öl
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Creme fraiche
  • Eier Freiland
  • Zitrone frisch
  • Muskat
  • Pfefferkörner
  • Korianderkörner
  • Weißwein trocken
  • Brühe
  • stückige Tomaten
  • Bacon
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmorgurken
  • Hackfleisch gemischt
  • Milch
  • Toastbrot
  • Zwiebeln
  • Kirschtomaten
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie gehackt
  • Fleischbrühe
ZUTATEN
ZUTATEN
  • große Schmorgurken
  • Rindermett
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Eier
  • Paniermehl
  • Paprika gelb
  • Paprikapulver scharf
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
  • Faden zum umwickeln
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmorgurken a 500 gr,geschält und entkernt,der Länge nach halbiert
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Sahne
  • Basilikum in feine Streifen
  • Tomaten geschält,entkernt in Achtel
  • Salz,Pfeffer,Olivenöl
  • Schafskäse in kleine Würfel
  • Rind Hackfleisch frisch
  • Ei
  • altes Brötchen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmorgurke,ca550g-eigene Ernte
  • etwas Salz und Pfeffer
  • Hackfleisch gemischt
  • Ei
  • Toastbrot-in Wasser einweichenausdrücken
  • Zwiebel frisch-abziehenfein hacken
  • Dijon Senf Kräuter
  • Salz, Pfeffer
  • Semmelbrösel
  • Schafskäse-würfeln
  • Tomaten geschält-800g-kleinschneiden
  • Oregano getrocknet
  • Basilikum getrocknet
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Schafskäse-würfeln
  • Zucchini-waschen,Enden abschneiden,längs viertelnkleinschneiden
  • Tomatenmark
  • etwas Soßenbinder
  • Parmesan gerieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebel gehackt
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Paprika edelsüß
  • Milch
  • Toastbrot
  • Senf mild
  • Eier
  • Salatgurken
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Öl
  • Beurre-Blanc Klassische Buttersauce
  • Wachsbrechbohnen
  • Zwiebel gehackt
  • Petersilie gehackt
  • Kräuteressig
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • ÖlKüchenteufelchens Kreation
  • Kikoman Soja Sauce
  • Cherrytomaten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmorgurken ca 1kg
  • Rinderhackfleisch
  • fetter Speck fein gewürfelt
  • Zwiebel gewürfelt
  • Ei
  • Knoblauchzehe zerdrücktEdelgerd lässt sie weg
  • Paprika edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer
  • Tomaten gehackt oder 4 frische gewürfelt
  • Basilikum getrocknet
  • Thymian Gewürz
  • Weißwein
  • Schmand
  • Mehl
  • Butter oder Margarine
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für die Schmorgurken
  • Schmorgurken
  • Rinderhack
  • Salz, Pfeffer, paprika edelsüß
  • mittelscharfer Senf
  • Eier Größe M
  • Semmelbrösel
  • etwas kleingehackte glatte Petersilie
  • etwas Kräuter-Streu-Würze, zB Gefro
  • Gemüsebrühe
  • Zwiebel
  • Für die Dillsauce
  • Zwiebel
  • Mehl
  • Butter
  • Gemüsebrühe
  • Creme fraiche oder Schmand
  • feingehackter Dill
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • gemischtes Hackfleisch
  • kochendes Wasser
  • Möhren
  • Lauche
  • Margarine
  • Knoblauchzehen
  • Schmand
  • große Zucchini
  • große Fleischtomate
  • Fleischbrühe instant
  • geriebener Käse
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • mittelgroße Salatgurken
  • Hackfleisch gemischt
  • Brötchen eingeweicht
  • fein gehackte Zwiebel
  • Ei
  • gehackte Petersile
  • fein gehackte Knoblauchzehe
  • Tomaten passiert Tetrapack
  • Wasser
  • Butter
  • Mehl
  • Zucker
  • Paprikapulver
  • Salz Pfeffer Küchengarn Olivenöl zum anbraten
ZUTATEN
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ZUTATEN
  • dickfleischige Gurken
  • Gehacktes
  • Weißbrot
  • Ei
  • Zwiebel
  • SalzPfefferBratfett
  • Brühe
ZUTATEN
ZUTATEN
  • mittelgroße Ziebeln
  • Öl
  • Schinkenwürfel
  • Langkornreis
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • etwas Thymian
  • mittelgroße Paprikaschote zB je 12 rote und gelbe
  • kleine Zucchini
  • mittelgroße Tomaten
  • mittelgroße Schmorgurken
  • Salz, weißer Pfeffer
  • Fetakäse
ZUTATEN
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ZUTATEN
  • Schmorgurken a ca 200 gr
  • Zwiebel
  • Tomaten
  • Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer
  • Feta
  • Eier
  • Semmelbrösel
  • Emmentaler geraspelt
  • Petersilie gehackt
  • Bohnenkraut
  • Gemüsebrühe
ZUTATEN
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ZUTATEN
  • Schmorgurken
  • Zwiebel
  • Tomaten
  • Olivenööl
  • Tomatenmark
  • Feta
  • Semmelbrösel
  • geriebenen Käse
  • Salz, Pfeffer, Bohnenkraut, Petersilie
  • Gemüsebrühe
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Gefüllte Schmorgurke – ein Sommerhit auch im Winter

Die Schmorgurken-Saison ist kurz. Liebhaber machen daher das Beste daraus und bringen in den Sommermonaten bis September dieses Gemüse so oft wie möglich auf den Tisch. Abwechslung ist dann Pflicht, auch bei den Füllungen für den Küchenklassiker gefüllte Schmorgurke. Wenn Sie Inspiration suchen, finden Sie hier so viele Schmorgurken-Füllungen, dass die Saison ein ganzes Jahr und länger dauern könnte. Daher ist es besonders schön, dass sie die fertig gefüllten Schmorgurken einfrieren und so das ganze Jahr über genießen können.

Bitter – bitte nicht

Wie Sie vielleicht wissen, werden Schmorgurken immer zum Stiel hin geschält. Dort sitzen die Bitterstoffe, die man sonst über die ganze Gurke verteilen würde. Daher schneiden Sie auch das Stielende großzügig ab. Bevor Sie die Gurke aushöhlen und füllen, kosten Sie ein kleines Stückchen roh. Sollte es noch bitter schmeckt, entfernen Sie noch etwas mehr. Diese Kostprobe sollten Sie nie vergessen, denn ist die fertige gefüllte Schmorgurke erst einmal bitter, lässt sich der Geschmack kaum mehr neutralisieren.