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partnersuche in amerika youtube 11 Schmorgurken Gemüse Rezepte

Dieses Rezept empfiehlt die Redaktion

Weitere Schmorgurken Gemüse Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
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ZUTATEN
  • Salatgurken
  • Tomaten
  • Zwiebel frisch
  • Speck mager
  • Öl odMargarine
  • Salz
  • Pfeffer
  • Creme fraiche
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Schmorgurke
  • Zwiebel gehackt
  • Schinkenspeck in Würfel
  • Gemüsebrühe
  • Salz , Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Salatgurke
  • Butterschmalz
  • Speck durchwachsen
  • Zwiebel
  • Fischfond
  • Dill
  • Butter
  • Pangasius Filet
  • es geht auch jeder andere Fisch zB Seelachs, Zander, Seezunge etc
  • Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Champignons
  • Schmorgurken
  • 12 Bund Dill
  • Putenschnitzel
  • Salz, Pfeffer
  • Mehl
  • Ei
  • Cornflakes ungesüßt
  • Rama Cremefine zum Kochen Pilze und weißer Balsamico
  • fettreduzierte Pflanzencreme
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmorgurken odSalatgurken
  • Margarine
  • Pfeffer
  • Salz
  • Schlagsahne
  • Senf
  • Zucker
  • Dill frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenschenkel
  • Schmorgurken
  • Fleischtomaten frisch
  • Zwiebel frisch
  • Senf mittelscharf
  • Tomatenmark
  • Rüböl Rapsöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Dorschfilet a 200 gr
  • Fischfond
  • Pernod
  • Noilly Prat
  • Sahne
  • Dill frisch gehackt
  • Büsumer Krabben frisch geschält
  • Schmorgurken
  • Pfifferlinge frisch,geputzt
  • Salz,Pfeffer,Zitronensaft,Zucker
  • Hühnerei Eigelb
  • Butter
  • Mehl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gurken
  • Fleischbrühe
  • Tomaten
  • Kartoffelmehl
  • Speck
  • Zucker
  • Mehl
  • Zwiebel
  • Öl
  • Lorbeerblatt
  • Piment
  • Essig
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
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ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Champignons
  • Schmorgurke
  • Dill
  • Kochcreme, zB Rama Cremefine zum Kochen Pilze u weißer
  • Balsamico
ZUTATEN
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ZUTATEN
  • Fleischwurst Stadtwurst
  • Schmorgurken
  • stückige Tomaten 425 ml
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Butter
  • Sahne 10 Fett
  • Fleischbrühe
  • Senf mittelscharf
  • Petersilie gehackt
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Champignons braun
  • Schmorgurken
  • Dill
  • dünne SchweinePuten-oder Hähnchenschnitzel
  • Salz
  • frischer Pfeffer
  • Mehl
  • Ei
  • Cornflakes ungesüßt
  • Pflanzencreme
  • sahne-zBspRama Cremifino zum Kochen Pilze und weißer Balsamico
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Schmorgurken-Gemüse – aromatischer Geheimtipp

Die Salatgurke erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit, mit der sich ihre Verwandte, die Schmorgurke, kaum messen kann. Das liegt sicherlich zum einen an der recht kurzen Schmorgurken-Saison von Juli bis September, zum anderen daran, dass man mit ihr in der Küche einen deutlich größeren Aufwand betreiben muss. Schalen und Kerne sind nicht essbar, die müssen vor der Zubereitung entfernt werden. Doch der aromatische Schmorgurken-Geschmack lohnt die Mühe!

Bitterstoffe im Stiel

Viele Menschen haben Sorge, dass die Schmorgurke bitter schmecken könnte. Diese Gefahr kann man einfach vermeiden. Die Bitterstoffe sitzen alle im Stiel der Gurke. Schälen Sie daher die Schmorgurke unbedingt zum Stiel hin, den sie dann großzügig abschneiden. So kommen keine bitteren Gurken aus Ihrer Küche auf den Tisch. Schmorgurken sind übrigens Kombinationskünstler, die nicht nur mit Speck und Sahne munden. Probieren Sie sie mit Curry, Safran, Knoblauch oder anderen Gewürzen Ihrer Wahl!