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Lauch/Porree

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Lauch/Porree

kinderchat kostenlos ab 9 Lauch wird auch "Spargel des armen Mannes" genannt: Vermutlich wegen seines milden Geschmacks und des hohen Vitamingehalts. Früher kannte man Lauch nur als Teil der Suppengrün-Mischung. Mittlerweile hat es Einzug in Gourmetküchen gefunden. Als pikante Kuchenauflage oder zu süß-sauerem Fleisch ist Lauch immer ein Genuss.

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