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Wie entkernt die Biggi den Granatapfel ?
Granatapfel = Kerne schmutzfrei auslösen - Es geht ganz Easy !!! - Tip
Ihr kennt es doch sicher auch - Granatapfel so lecker- aber der Schnutz- überall wo der Fruchsaft nicht hin soll ist er zu finden. Bei mir nicht mehr !!! Ich nehme ein Hilfsmittel - ein grosses Sieb !!! siehe Bild
Schritt 1
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Den Granatapfel- ich schneide ihn in zwei Teile beginnend am Fruchtende. Oben und unten an der Schale schneide ich einen Kerbe rein (damit er sich optimal auseinanderdrücken lässt).
Schritt 2
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Dann lege ich die Hälfte nacheinander auf ein Handsieb- stelle eine Schüssel drunter und Drücke auf die Frucht so als ob ich Orangen auspresse.
Schritt 3
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Der Saft läuft in die Auffangschüssel und die Kerne bleiben im Sieb zurück.
Granatapfel = Kerne schmutzfrei auslösen - Es geht ganz Easy !!! - Tip
Diese brauche ich nun nur nochmal auf Fruchtfleischschale durchzusehen und kann sie dann verarbeiten.
Gutes Gelingen und kulinarische Grüsse eure Biggi
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Benutzerbild von HOCI
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sehr gute idee und wird probiert sobald meine 2. hand wieder okm ist ;-) glg tine
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
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habe mir gestern einen Granatapfel gekauft, nur um diesen Tipp aus zu probieren. Klappt hervorragend und ist eine durchaus saubere Sache. DANKE meine Liebe. LG Geli
Benutzerbild von irsima60
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ein genialer tipp....lg irmi
Benutzerbild von cockingcool
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ja- das geht echt ganz easy !!! GLG Biggi ♥

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